¿Sustituir el azúcar?

Continuación del artículo: Azúcar, dulce veneno.¿Qué edulcorante elegir a la hora de reemplazar al azúcar de toda la vida? Sacarina, aspartamo, fructosa, azúcar  moreno, mascabado, panela, miel de abeja, melaza, malta de cereales, sirope de arce, ste...
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Azúcar: dulce veneno

Hoy compartimos información útil sobre un comestible que no ha estado presente en la mesa hasta el siglo XIX. Sus efectos nocivos van mucho más allá de la caries dental. Nuestra salud la determina el equilibrio con el entorno, lo que nos rodea, y la ...
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Las excusas que te dices para no hacer ejercicio

En mi último artículo acerca de los hábitos alimenticios, hablamos de las excusas que te dices para no llevar una alimentación saludable. Seguimos con esta serie de excusas. Hoy, toca el turno a lo que nos inventamos para no hacer actividad física. S...
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Las excusas que te dices para no llevar una alimentación saludable

¿Te he dicho nunca que la mente es poderosa? Si me sigues hace algún tiempo, seguro que habrás escuchado o leído estas palabras… Nuestra mente es tan poderosa, que se inventa miles de excusas, algunas de muy buenas, para convencernos que podemos segu...
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Alternativas a la pizza/bocadillo cuando no hay ganas de cocinar…

El tiempo es, hoy, un bien muy preciado del que andamos muy escasos… Y sí, es verdad, que es más una cuestión de prioridad que de tiempo. Comer bien y cuidarse debería ser una prioridad para todos, pero lamentablemente, muchas veces no es así. Pero c...
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Cómo conseguir comer despacio

Es un hecho. La mayoría de nosotr@s comemos demasiado rápido y eso que sabemos perfectamente los beneficios que tiene comer despacio:Mejores digestiones. La digestión empieza en la boca.Se consume la cantidad de alimentos que nuestro cuerpo necesita....
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¿Se puede disfrutar del verano sin engordar?

Ya estamos oficialmente en verano, la estación favorita de mucha gente, por muchos motivos: por el tiempo y el sol, por las vacaciones, porqué el día es más largo…Pero para muchas personas también son días de agobio.Para empezar, por tener que ir con...
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¿Por qué no sirven las dietas?

¿Te has preguntado alguna vez por qué aun y haber hecho miles de dietas en tu vida, todavía estás luchando con tu peso? ¿Cómo puede ser que hagas lo que hagas, al terminar la dieta, vuelvas a acumular kilos?Pues la respuesta no es simple. Lo único qu...
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Por qué tienes que dejar de comer el 80% de cosas comestibles que venden en el súper

Te parecerá que he exagerado en el título pero no. No he exagerado ni un ápice.Está calculado.El 80% de los productos que hay en el supermercado son cosas comestibles ultraprocesadas que perjudican tu salud.¿De qué estoy hablando?De todo esto:Bollerí...
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Los errores que cometes cuando te pones objetivos (y te impiden conseguirlos)

Lo de perder peso y ponerse en forma está en el orden del día. No tengo datos, pero diría que debe estar entre los propósitos de año nuevo de más de la mitad de los españoles y parte del mundo.Lo más triste, es que seguro que el 95% de estas personas...
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